今天给大家带来5道色香味俱全的美味炒菜。每道菜都经过精心挑选。不仅简单易做，而且味道好，保证让你的味蕾翩翩起舞。 辣椒炒猪耳朵 材料准备：红烧猪耳朵1个，辣椒2个，辣小米3个，蒜3瓣，姜1片，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，盐少许，食用油适量。 制作步骤： 1、红烧猪耳切成薄片，辣椒、小米切圈，蒜切末，姜捏碎。 2 将油倒入锅中。当油热时，加入姜丝和大蒜。