中国经济网版权所有 中国经济网新媒体矩阵 网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090） 最近，南京刮起了一股甜蜜风潮——“奶皮子冰糖葫芦”。雪白粘稠的奶皮包裹着闪亮的糖壳，搭配鲜红的山楂和草莓……咬一口就会甜到心里。但这份甜蜜的背后却隐藏着许多“甜蜜陷阱”和“卡路里炸弹”。如何吃遍全城有名的网红？到底是什么“组合”让人排队呢？其实奶皮子冰糖葫芦是经典冰糖葫芦的升级版：糖葫芦（山楂+糖壳）+奶皮子（纯乳脂+糖）。山楂：含有丰富的果酸，可以促进消化。比特胺C的含量也被认为是水果界的“大玩家”。糖壳：是一种精制碳水化合物，经煮沸而成。一定温度下糖+水。食用后，其中的糖分很快被人体吸收，导致血糖水平在短时间内大幅升高。奶皮子：传统的奶皮子确实很健康，但为了追求极致的顺滑口感和紧实的形状，市面上很多流行的互联网型号往往是用奶油、糖、奶粉等制成的。所以，有了这么一堆食物，你吃的不仅仅是“水果和牛奶”。举个具体例子：一串标准的奶皮子冰糖葫芦热量为250-300卡路里（大致相当于两小碗米饭），含糖量很容易超过日常推荐用量的一半……这四类人建议开启“屏蔽模式”。拆解奶皮子糖葫芦的成分后，我想说：食物虽好，但并不适合所有人。以下类型的朋友，请听听建议并务必保留您的闭嘴： 1、血糖不稳定的人：血糖升高后，身体会派出大量胰岛素来救援，全面抑制血糖。这会导致进食后血糖急剧下降，甚至引发反应性低血糖。 2.减脂卷之王：虽然传统的南子子含有钙和蛋白质，但许多网络流行的模式为了真正的味道而添加了糖和脂肪。所以，请时刻注意：如果你吃的是甜点，而不是营养补充剂！ 3.患有痤疮的人：高糖和高脂肪的组合是痤疮爆发的经典配方之一。如果你正在对抗“痤疮”，这串糖葫芦可以成为敌人的“力量提升”。 4、肠胃敏感的朋友：山楂本应帮助消化，却偏偏遇到了两个“胃肠减速带”，即糖壳和奶皮。混合一个酸一个油腻一个冷（很多糖葫芦加牛奶需要冷藏）c对于胃肠功能不好的人来说，容易引起胃胀和泛酸。如果您还有饮食等方面的疑问，也可以通过南京互联网医院临床营养科的医生进行咨询。通过手机通讯、图片通讯，医生可以根据您的具体身体状况和生活习惯，提供一对一、实用的饮食方案。不用大老远去医院排队，对于这类日常饮食咨询来说特别方便。这样吃可以阻止“伤害”，让你不那么快乐。当然，幸福并不重要，但我们可以通过更聪明的方式来获得它。奶皮子冰糖葫芦的科学食用方法请务必牢记以下几点： 1、互相分享。没有单一的最佳方法！购买一堆并与与您一起旅行的朋友或家人分享。每人一两粒就可以了不满足口腹之欲、享受味道，还能将热量和糖的摄入量减少一半甚至更多，社交属性依然满分！ 2.选择合适的时间。尽量避免在饥饿时将其作为正餐食用。最好在饭后一小时左右作为甜点享用。因为胃里还有其他食物作为基底，可以减缓糖的吸收，使血糖上升得更慢。 3、饭后散步。吃完饭后不要立即躺下。起身走动10分钟。这将帮助您的身体更好地处理糖。 4. 自制低热量替代品。用无糖希腊酸奶代替牛奶包装，用去核山楂包裹，撒上一把切碎的坚果，然后冷冻。味道相似，但热量和糖分明显降低。食物是生活的乐趣，应该用心去享受。但身体不是试验场，需要用智慧来培育。偶尔满足一下你的渴望是不可能的充实的生活，每天的饮食都叫冒险。下次当你看到一长串网络流行零食时，不妨静下三秒，想一想这句十六字真言：“先看食材，再算卡路里。少吃多动，快乐无穷！”毕竟，长期和自己喜欢的食物在一起，健康才是真正的幸福，不是吗？据南京发布 （审稿人：欧云海） 美味的“奶皮子蜜饯葫芦”该怎么吃呢？ 最近，南京掀起一股甜蜜潮流——奶皮子冰糖葫芦。其实奶皮子冰糖葫芦是经典冰糖葫芦的升级版：冰糖葫芦+奶皮子。奶皮子：传统的奶皮子确实很健康，但为了追求极致的顺滑口感和紧实的形状，市面上很多流行的网红款往往会用奶油、糖、奶粉等来制作，举个具体的例子：包子普通的冰糖葫芦加牛奶，热量直接冲到250-300卡，而且含糖量还轻…… [详情] @求职者：提高意识，避免和远离求职陷阱 近日，北京市人力资源和社会保障局会同市委网信办、市公安局等五部门公布了2025年清理整顿人力资源市场秩序专项行动典型案例。其中4起案件重点揭露招工转培训、无证中介、非法培训等就业陷阱，涉案金额最高近百万元。对于网络招聘岗位，用人单位注册信息可通过企业官网和国家企业信用信息公示系统查询。同时我们提醒求职者，工作没有捷径, ... [详情] 研究表明夜间人造光可能对心脏有害 在 2025 年美国心脏协会年度科学会议上发表的初步分析发现，夜间人造光的增加与大脑中压力信号的增加、血管炎和心脏病的风险增加有关。 “我们知道空气污染和噪音等环境因素可能会导致心脏病，而心脏病可能是由于压力影响我们的神经和血管而引起的。 [详细]